Hej
Är det bara vi i Skara som säger sulten när vi menar hungrig, eller säger man så på andra ställen i Sverige också?
Hej
Är det bara vi i Skara som säger sulten när vi menar hungrig, eller säger man så på andra ställen i Sverige också?
Man kan höra det i Skåne också. Men också sylten
I Göinge i norra Skåne uttalar vi det i stället “sålten”, men det betyder också hungrig
Sulten säger man som dansk, när man är hungrig. Eftersom Skåneland har samma språkstam som Danmark, så säger man i Skåne på många ställen fortfarande sulten, när man är hungrig. Vilket förstås inte är med sanningen överensstämmande i dag, eftersom våra dialektord försvinner mer och mer. Ta t ex det skånska ordet grishals - en styckningsdetalj på grisen - som nu är utbytt till det rikssvenska ordet karre’ och vår älskade fastlagsbulle kallas numera för semla. Nää…
Nej! Grishals är inte karre!! Men den vanliga svensken ratar grishals. Det är faktiskt utmärkt i pressylta!
Grishals är en förbisedd styckningsdel.
Jo, här nere i södra Skåne är det kött som i dag benämnes karre, det som tidigare kallades grishals. I och för sig är det för mig grishals nu och grishals då. Det var vid namnbytets tidpunkt mycket rabalder om detta, särskilt hade våra sommarboende “upplänningar” åsikter om benämningen grishals, deras barn ville inte äta något kött med “vår” benämning, det lät för “läbbigt”.
Karre är ena änden av kotlettraden!